Opis
Kawa specialty Salwador El Roble 250g Filtr – eksplozja smaku i aromatu
Kawa specialty Salwador El Roble 250g Filtr to prawdziwa eksplozja smaku oraz aromatu. W filiżance wyczujesz nuty mandarynki, melona oraz brzoskwini, które idealnie łączą się z wyrazistym akcentem czarnego rumu na finiszu. Jej złożony profil sensoryczny sprawia, że każda kropla to prawdziwa uczta dla zmysłów. Tajemnica jej smaku tkwi w wydłużonej fermentacji, która pozwala na wydobycie najbardziej intensywnych aromatów. Ziarna Salwador El Roble umieszczone zostały w szczelnie zamkniętych zbiornikach z ograniczonym dostępem tlenu, gdzie pozostają w kontakcie z miąższem, sokiem i naturalnymi enzymami przez pięć dni. W tym procesie bakterie i drożdze rozkładają cukry zawarte w miąższu tworząc kwasy organiczne i związki aromatyczne, co zapewnia unikalną owocową kwasowość i słodszy profil kawy. Dzięki temu kawa El Roble Filtr oferuje niezrównaną głębię smaków i wyróżnia się na tle pozostałych kaw w mojej ofercie.
Rodzinna farma z tradycjami
El Roble to mała, rodzinna farma położona w górzystym regionie północno-wschodniego Salwadoru. Założyła ją w 2003 roku rodzina José Evera, która od pokoleń zajmuje się uprawą kawy. Farma specjalizuje się w odmianie Cuscatleco, łącząc tradycję z nowoczesnym podejściem, co daje jej kawom wyjątkowy charakter. Oprócz kawy rodzina uprawia także drzewa owocowe, takie jak pomarańcze, cytryny, banany i awokado, co wpływa na pełnię smaku ziaren. Wysokość upraw to 930-1130m n.p.m.
Salwador El Roble – Jakość kawy potwierdzona oceną SCA
Salwador El Roble zdobył 87,25 punktu w skali SCA, co jednoznacznie świadczy o jej wybitnej jakości. Ziarna tej kawy to doskonały wybór dla koneserów oraz miłośników wyjątkowych smaków, którzy szukają czegoś oryginalnego i niepowtarzalnego. Moja mikro palarnia kawy z Krakowa z dumą oferuje ją jako jedną z pereł swojej kolekcji. Ta kawa po prostu zachwyca swoją jakością i profilem smakowym. Każda filiżanka tej kawy to prawdziwe doznanie sensoryczne, które na długo pozostanie w Twojej pamięci. Salwador El Roble to mój numer 1 w procesie selekcji i serii cuppingów ponad 40 kaw.
Wyjątkowa kawa do alternatywnych metod parzenia
El Roble doskonale sprawdzi się w alternatywnych metodach parzenia, oferując niezrównane doznania smakowe. Z łatwością przygotujesz ją w dripperze V60, aeropressie, Moccamasterze czy Kalicie, odkrywając przed sobą nowe, ekscytujące smaki. Dzięki tym metodom parzenia kawa zyskuje jeszcze większą głębię, a jej aromat rozwija się w pełni. Rozbudowana kwasowość tej kawy zadowoli nawet najbardziej wymagających kawoszy. Kiedy eksperymentujesz z różnymi technikami, kawa wciąż ujawnia nowe nuty smakowe. To kawa, która z każdym łykiem dostarcza nowych wrażeń, zapewniając niezapomniane doświadczenie.
Kawa typu specialty – wyjątkowość w każdym łyku
Kawa typu specialty to synonim najwyższej jakości, która wyróżnia się na tle innych rodzajów kaw. Dzięki starannej selekcji ziaren, precyzyjnej obróbce i wyjątkowym warunkom uprawy, kawa specialty oferuje niezrównane doznania smakowe. Każda filiżanka to prawdziwa podróż po złożonych profilach smakowych, które zachwycają swoją głębią. Co więcej, kawa speciality jest wytwarzana z pasją oraz dbałością o detale, co czyni ją wyborem dla osób, które poszukują czegoś wyjątkowego. Wybierając kawę speciality, inwestujesz w najwyższą jakość, której nie znajdziesz w masowo produkowanych ziarnach. Dzięki temu kawa speciality staje się idealnym wyborem dla koneserów, którzy doceniają wyjątkowy smak i aromat w każdym łyku.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.